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冬日暖心鸡汤 冬日暖心鸡汤的做法步骤 1. 准备食材鸡肉切块，姜切片，葱切段，香菇泡发，马蹄切块，其他食材洗净 2. 鸡肉冷水下锅，放入葱，姜，一勺料酒焯水，水开后捞出鸡肉 3. 另起一锅，放满水，烧开后放入鸡肉，姜，葱，薏米，玉竹，淮山，西洋参 4. 2小时过后放入马蹄，藕片，红枣，枸杞再炖30min 5. 出锅前放盐调味，然后就可以开吃啦 6. 图片 7. 图片 8. 图片 9. 图片 小贴士
1??焯过水的鸡肉再下锅一定要是烧开的水2??尽量一次性倒好水，不要中间加水，3??蔬菜出锅前半小时放，不要放太早 |
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