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香辣口水鸡 口水鸡集麻、辣、鲜、香、嫩、爽于一身，当芝麻、辣椒和花生的香气扑鼻而来，想想都让人直咽口水，谁能抵挡住这样的美味诱惑呢？难怪会叫“口水鸡”。 子墨今天就带你做这道香辣口水鸡，这可是一道简单的快手菜，各位美食达人快来哈~ 【食材准备】 主料：鸡腿2个 辅料：姜、葱、花椒、料酒、蒜、香菜、小米椒、熟花生碎、白芝麻粒、白糖，盐、酱油、醋、藤椒油、辣椒油 【制作步骤】 1、在锅中加入适当清水，将鸡腿整个放入水中，注意水要没过鸡腿。 2、加入3片姜，1个葱段，2克花椒，2汤匙料酒。 3、盖上锅盖，中火煮熟，关火焖10分钟。 4、将煮熟的鸡腿捞出放入凉水中过凉，捞出后用手将鸡腿肉撕下来 5、在空碗中，加入2汤匙蒜末，1汤匙姜末，3茶匙葱花。 6、1茶匙香菜，2茶匙小米椒，2茶匙熟花生碎。 7、加入2茶匙熟白芝麻粒，2茶匙白糖，1茶匙盐。 8、加入3汤匙酱油，1汤匙醋，1汤匙藤椒油，3汤匙辣椒油 9、将这些调料搅拌均匀，浇在鸡肉上即可！ 10、香辣口水鸡，既有颜值又有味道的一盘快手菜！子墨品尝后表示根本停不下来~~
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