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青辣椒红辣椒洗净切碎，鸡蛋一个，瘦肉切末，面粉适量
日本豆腐，切片装盘备用
豆腐先裹一层面面粉，再裹鸡蛋液，鸡蛋液里加一点盐哦
把裹好鸡蛋液的豆腐，下锅炸至两面金黄，捞出沥油
锅里的油要是多了就舀出来一些，留适量的油先放瘦肉末，肉末变色再放青红辣椒翻炒，加盐.生抽，最后加入先前炸好的豆腐，翻炒入味
是不是很有食欲啊 |
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