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经常做梦、半夜易惊醒、难以入睡，失眠……这些都是睡眠质量差的表现，睡不好第二天什么都做不好，困扰着不少人。美国《临床睡眠医学杂志》近日刊登了一项新发现:少纤维、高饱和脂肪、高糖饮食会降低睡眠质量。换句话说，经常大鱼大肉会让你的睡眠质量越来越差。不吃大鱼大肉，那应该吃些什么? 下面这几种食物都能有效改善睡眠质量，让你一夜好眠。 ◆ 食醋  许多人会因为精神高度紧张而失眠，这是因为紧张的时候人体内会产生大量乳酸，刺激脑神经，从而导致失眠。 醋酸不但能有效抑制乳酸的生成，还可以加速乳酸氧化，减少它在人机体内的蓄积，使人轻松入眠。 当然，睡前喝醋不是越多越好。每天一小汤匙，用温水稀释后再喝，喝完及时漱口，以免对牙齿造成损害。另外，胃溃疡和胃酸患者不能用这种方法改善睡眠，否则会加重病情。 ◆ 蜂蜜 研究发现大量的糖分具有兴奋作用，但是少量葡萄糖则会抑制大脑分泌食欲肽。食欲肽是一种能促进一是清醒的物质。睡前喝一小勺蜂蜜能够减少食欲肽的分泌，使人产生困意，促进睡眠。 ◆ 燕麦 燕麦富含n-乙酰-5-甲氧基色胺，是助眠佳品。睡前来一小碗燕麦粥，加一小勺蜂蜜，既暖胃又能安然入睡。 ◆ 核桃  美国得克萨斯州立大学健康科学中心学院的一项研究表明:人体的睡眠节律受到褪黑激素的调节。夜间褪黑激素的增加能够保障良好睡眠。但随着年龄增长，许多人在夜间分泌褪黑激素的能力大大减弱。 而核桃又被称为“益智果”和“长寿果”，它既能补脑又能提高睡眠质量。核桃中含有相当多的褪黑激素，每晚睡前吃几颗核桃，能够有助于入眠。 ◆ 小米 小米是一种不可多得的助眠食物。它含有丰富的色氨酸，色氨酸能够代谢生成抑制中枢神经兴奋度、使人产生困意的5-羟色胺。不仅如此，5-羟色胺还能转化生成褪黑素。小米的色氨酸可谓是谷类之首，睡前来一小碗小米粥，有安眠功效。 ◆ 牛奶 睡前喝杯热牛奶能有助于睡眠的说法众人皆知。主要是因为牛奶中既含有丰富的色氨酸，促进5-羟色胺的生成，又含有一种对生理功能具有调节作用的肽类。这些肽类中的“类鸦片肽”能够与中枢神经结合，发挥出与鸦片类似的麻醉和镇痛作用，有利于缓解人体疲劳并进入睡眠状态。 这些食物比安眠药还管用，而且还有养生功效，大家不妨试一试!
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