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原料:荷兰豆,五花肉,蚝油,大蒜,葱,生抽,盐味精。
做法:荷兰豆去掉筋,洗净备用。
五花肉切成大薄片。
锅里放油,放入五花肉片煸炒。
炒到五花肉片略微焦黄,放入葱花炝出香味,放入生抽,蚝油。
将五花肉片炒匀,炒香。
放入荷兰豆,盐味精。继续煸炒。
出锅前撒上蒜末即可。
来自: 芝润斋 > 《生活》
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