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一碗面改变一座城 在上海，不论是大街还是小巷，一抬头总能看到各式各样的面馆。相信小伙伴们心中，也有好吃到忘不了的“那碗面”… 海鲜面、牛蛙面、奥灶面、大肠面...等等。地方特色及其丰富，上海将中国面食的风味发展到极致…… 盘点一下上海宁最爱的9碗面！他们叫正宗的“上海味道”!!  敢把“大肠”这样的“下水货”当店名的上海仅此一家，大肠特色酥、糯、香、有嚼头。做香糯的大肠不难，但是做能嚼10多口的大肠，上海除了这家，很难再找出第二家了，每嚼一下，都是满满的幸福感啊！ 地址:卢湾区复兴中路59号(吉安路东台路间) 人均：22元 沪上小有名气的牛蛙面店，虽然地方不大，但味道还是蛮灵的。一端上来就是满满当当一大碗，牛蛙给的量很大，肉质细嫩，饱满入味。牛蛙浇头的汁水很多，混入清汤中，鲜中带点甜，老灵的！ 地址： 黄浦区 广西南路8号(延安东路) 电话： 021-63202326 地址： 黄浦区 广西北路445号(近宁波路) 电话： 021-63222188 地址： 黄浦区 浙江中路221号(福州路) 电话： 021-63138980 15821206352 地址： 浦东新区 蓝村路518号(近南泉北路) 电话： 021-50827558 人均：33元
以虾爆鳝与脆鳝面为主打的面馆~据说掌勺的大厨是上海爷叔一枚，精选宽厚大条的黄鳝，接到下单后便将它们裹酱现炸。于是浇头酥脆鲜甜，配以盘起的姜丝，实在太赞！值得一提的是，餐厅的面也细而不烂，一下就俘获了你的胃。 地址：静安区新闸路1390号(近西康路) 电话：021 6253 0986 人均：40元 
一听名字就知道和苏帮面有说不完的缘分，这家也是深受好评赞赞哒！以青鱼鱼鳃、鱼鳞、鱼肉煎煮熬出的鲜美汤头，再融入面汤放入铁锅小火焖煮，听着就好喝到不得了。顺带一提，他们家常因人气太高，在外摆桌会摆到别人家去…… 地址：浦东新区博山东路与云山路交叉口旁(近云山路)等多家分店 人均：30元
上海有无数的兰州拉面，但对不的起“正宗”二字的，仅此一家。面上来，“一清、二白、三红、四绿、五黄”，翻译下就是：牛肉汤色清；萝卜片洁白；辣椒油鲜红；香菜、蒜苗翠绿；面条则柔滑，白里透黄。能做到这样的5条标准，上海恐怕也仅此一家了。招牌必点面：牛肉面。 地址:普陀区中山北路2212号1-4楼(近镇坪路) 人均：35元
这家店的店面同样很小，不过装修的还是很干净的，平时总有很多人在排队。大黄鱼面是他家的招牌。装黄鱼面的碗比脸还要大，而且是一整条的黄鱼，超级新鲜，汤底也很鲜美，面条筋道，配菜也多，喝汤就够喝半饱了，食量大的吃货们也能吃饱哦！店里有免费的红糖水喝，此外招牌的至尊海鲜面和夹糕也很好吃。 地址： 浦东新区 栖霞路21号(近浦东南路) 营业时间： 09:00-21:30 人均：35元 昆山奥汤面馆
来吃这家当然要点焖肉面，肥瘦适中、酥软香糯的焖肉吃过一口就会让你爱上；细溜且不易烂的面条你也可以免费加到吃饱为止。不过你要早点来吃哦~因为来晚了就真的没位置坐啦！爆鱼、大肠、素交……浇头也是齐全，你爱的应该都有！ 地址： 静安区南阳路120号(近西康路) 静安区南京西路1818号1788广场B1楼美食街 浦东新区成山路1993号巴黎春天B1楼(近锦尊路) 电话： 1500 195 5431（南阳路店） 人均：30元
人气很旺的一家辣肉面店，招牌就是辣肉面。看色面就已是食欲大开。辣度正好，辣中带香，带有微甜，很适合上海人的口味。而且辣肉很入味，浇头量也蛮多的。 地址：杨浦区松花江路2号(近军工路) 电话：021-60952586 021-60952587 人均：
人气很旺的一家老字号的传统点心店，味美价廉，给人的感觉是味道很上海。店里的食客整天都大排长龙，招牌焖肉面，比苏州的味道还要好。端上来的时候焖肉和面是分开来的，面条蛮劲道的，汤头比较清淡~不过那块焖肉十分嗲，瘦肉部分很嫩，肥肉部分入口即化。 地址：徐汇区中山南二路1500号东亚体育宾馆1-3楼 人均：45元 上海最好吃的9碗面，全在这了！ 全部吃过才堪称面神！ 你吃过几碗? 点一个 各位想要说走就走，想吃就吃的小伙伴 加入上海全攻略 驴友群、吃货群 |
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