清炒西兰花的做法,清炒西兰花怎么做好吃,清炒西兰花的家常做法

 

清炒西兰花

川妹子的木易居

过有滋味的生活！！做精致的女人！！享受烹饪的乐趣！！

无辣不欢 小清新 重口味

西兰花一直是我家饭桌上的常客，不仅是它富含多种营养而且还防癌抗癌.西兰花的做法很多，最爱还是清炒那种清香每每吃过都让人回味无穷，特别是宴请朋友吃好了大鱼大肉后，再上一盘碧绿清香的西兰花，不仅达到了荤素搭配的效果，还能增强肝脏的解毒能力.这道最简单做法的西兰花,希望大家喜欢!

食材

西蓝花

300g

蒜

2粒

淀粉

适量

味精

少许

油

适量

盐

适量

花椒

少许

制作时间：10分钟内

用餐人数：

步骤

1

西蓝花300克

2

分成小朵用加少许盐的清水泡上10分钟，控水备用

3

蒜切成片

4

适量水淀粉备用

5

锅里适量油烧至六成热加入少许花椒出香味

6

加入蒜片炒出香味

7

加入西蓝花翻炒断生后，加入一勺清水

8

盖上锅盖焖30秒

9

加入盐和味精，再加入水淀粉，收薄芡即可出锅

10

成品

62

创建日期:2015-05-26

小贴士

1、西兰花焖的时候时间不能太久，太久会影响西兰花的色泽，口感太软2、水淀粉不能太稠，太稠勾不出薄芡，会成团3、清炒的菜一定记得是轻油轻盐，不能太过

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  haodou3530696644

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  jinjerry

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  冰儿宝贝是香橙

  清炒西蓝花，第一次做。淀粉好像加厚了

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  1

  熊二是只猪

  按照上面的做法初次尝试，炒的还可以再脆一些

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  11

  梁凯彭

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