海鲜煎饼的做法

海鲜煎饼

更新于：2016-5-25 20:38:31

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分类标签：精品主食
主要工艺 煎	制作难度 简单
食材明细
鱿鱼须100G	香葱30G
红辣椒1根	鸡蛋1个
蛋黄1个	蟹棒6根
面粉150G	电饼铛1个
香油适量	盐适量
芝麻适量	生抽适量
盐适量	食用油适量
牛肉粉适量	白胡椒粉适量

海鲜煎饼的做法详细步骤

1、面粉加一枚鸡蛋适量盐和水，用打蛋器拌匀成面糊

2、鱿鱼须切2CM加盐/胡椒粉/牛肉粉腌十分钟

3、香葱切长段，辣椒切圈，一枚蛋黄拌匀

4、腌好的鱿鱼须放入面糊中拌匀

5、电饼铛预热好后倒入适量食用油，把面糊倒入电饼铛摊开。

6、然后放上葱段，蟹棒和辣椒圈，最后把蛋黄淋在面糊上

7、电饼铛上盘盖上，选择葱油饼键。（以前都做不了这么大的海鲜饼，因为翻面实在是困难，用电饼铛来做完全不用考虑翻面的问题）

8、三四分钟后开盖，飘香四溢呀！

9、调味汁：生抽两勺/辣椒沫适量/芝麻/香油/矿泉水拌匀