葱花油饼

 

    做芹菜蒸饺剩下的烫面，顺手做了葱花油饼。

 

具体做法：

原料：面粉、葱、熟花生油。

做法：1 烫面和面方法见这里，葱切末。

      2 面团揉好擀成大薄片，抹上花生油，撒上葱花、盐，把面片从一边卷起。

      3 把卷成条的面从一头开始按螺旋形盘成，摁变擀成适合在电饼铛里面烙的饼。

      4 电饼铛烧热，放饼烙至两面金黄。