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去农村你会常喝到大米、玉米、高粱酿出的各种土酒，农家自酿的这种酒喝了不上头。度数不高，醉了醒得较快。农村方圆十几里内，都会有一两家专门酿造酒的人家，有的人家专门从事酿酒也有一定历史。在农村有客人来都会用好酒来招待，为了让酒更好喝，在各时节水果成熟的时候就会采摘水果来泡酒。水果泡酒的好处能使酒与水果的味道融合在一起，香味纯，口感更好。
杨梅泡酒很常见，在杨梅成熟的季节上山摘桃或在集市购买，加上一定比例的白酒、冰糖用透明的玻璃瓶进行泡制。杨梅香味很浓入口味佳，有“生津、止渴、涤肠胃”的作用，还能预防中暑消解暑热，深受人们的喜欢。杨梅泡的酒喝了经过人体的新陈代谢能平衡肉类食品、米饭等酸性物质，从而达到酸碱平衡，促进身体健康，起到养生的功效。
刺梨为带刺的果实，被称为“维生素C之王”，其在5月开花，6到7月生长，9月才成熟。刺梨含有很高的维生素，容易被人体吸收。还能起到保护心脏降低血压的作用，对人的喉咙还有保护作用，常吃刺梨更有助于消化，增加食欲。选用野生的刺梨泡酒最佳，刺梨泡酒能降低血压，抗衰老，美白肌肤，增强人体抵抗力。常喝刺梨酒还能避免便秘，同时对胃不舒服的还起到治疗的作用。 用水果泡酒的还有很多，如柠檬酒、荔枝酒、蓝莓酒等。好酒需要好水果，好酒用来招待好贵客。农村的特色就是结合各种天然的果实，通过手工艺做出可口美味的东西。酒必尽是有度数的，对与酒只能喝个高兴开心，醉了就不太好了。 你都喝过哪些水果泡制的酒，在家里有没有经常用水果泡酒，你们那里都有哪些水果可以用来泡酒，快来给大家说说吧，欢迎文明留言交流！ |
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