栗子白菜瘦肉汤，清甜解腻

白菜有润肺的效果，而栗子离子素来就有“肾之果”之称，补气，可令肠胃之气充实，令人肾强耐饥。

原料：瘦肉半斤；板栗200克；小白菜100克；枸杞10克；姜适量。

做法：

1.将廋肉切成大块，锅内烧水，过水后捞出；

2.大白菜切大块，姜切片；

3.汤锅内放水，把肉，板栗肉，4块姜，加入适量冷水，大火烧开后转小火，半小时后加白菜，再煲半小时；

4.出锅，撒枸杞，加盐。

小贴士：

这道汤味道清甜解腻，食材小白菜可以换成大白菜。武汉冬天是湿冷湿冷的，甘甜的汤配上煮得粉糯绵软的栗子，润肺健脾又排湿，滋味妙不可言。对于怕长胖的女孩子而言绝对的福音。