冬至，养好这一天，健康伴你一整年

思想精髓（sixiangjingsui）

中国人必备第一移动端思想宝库。杜绝伪鸡汤，阅读真思想。

来源：环境养生  ID：HuangJingYangSheng

我国古时曾以冬至定为子月，即一年的开始。在一天十二时辰中，子时也是人体一阳初生的时间。古代养生非常重视阳气初生这一时期。认为阳气初生时，要像农民育苗、妇人怀孕一样，需小心保护，精心调养，使其逐渐壮大。因为只有人体内的阳气充足，才会达到强身健体的目的。

冬至时间

2016年12月21日 18:44:07
农历十一月廿三 星期三

  冬至 

   

我国大部分地区习惯自冬至起“数九”，每九天为一个小节，共分为九九八十一天 。民间流传着一首歌谣：一九、二九不出手，三九、四九冰上走，五九、六九沿河看柳，七九河开，八九燕来，九九加一九耕牛遍地走。

冬至后，阳气缓缓回升，白天慢慢变长，是阴阳转化的关键节气，也是夏病冬防、冬病冬治的最好时机。所以古时冬至也喻意为新生命的开始。

冬至习俗

饮食习俗

北方冬至宰羊、吃饺子；南方在这一天则会吃米团、长线面。俗话说，“吃了冬至面，一天长一线。”

冬至养生重点

一：冬季养生要藏阳气，重点在“躲”。躲暴饮暴食、躲寒凉、躲是非等。

二：冬至补阳，要晒后背?阳气。

三：冬至养生饮食不可过咸。

冬至养生攻略

搓后腰，养阳气

腰眼为经外奇穴，位于人体腰部第四腰椎棘突左右3—4寸的凹陷处。

用手掌搓腰眼和尾闾，不仅可以疏通经脉、强壮腰骨，还能起到固精益肾和延年益寿的作用，且男女都适用。

方法：双手搓热后，紧按于腰眼处片刻，再向下重推至尾闾部，每日反复50-100遍。

冬至养生食谱

1.羊肉萝卜饺子

 食材：羊肉、猪肉、萝卜、葱末、姜末、盐。

方法：

1、羊肉搅成泥，萝卜插丝剁馅，加上葱末、姜末、盐即成馅。

2、包在擀好的皮里下锅煮熟即可。

2、山药鱼片

 食材：鱼肉片、山药、青萝卜。

制作方法：

1、山药压成细末，鱼肉片放入碗中加适量淀粉、精盐，打入1-2个鸡蛋，拌匀后腌20分钟，投入热油中炸熟。

2、加入山药末、炸熟的鱼片、青萝卜丝、精盐，用小火炖20分钟，加胡椒粉即可。

3、滋补羊肉汤

食材：羊肉、党参、红枣、枸杞。

制作方法：

1、羊肉块先热水煮去血水，捞出洗净。

2、加水、放羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、盐、白糖、胡椒粉、料酒，蒸2小时即可。

4、香菇栗子鸡

 制作原料： 鸡肉、水发香菇、木耳、腐竹、去壳板栗。

 制作方法：

      1、锅内放油烧至7成热时下姜、八角、花椒、蒜瓣爆香。

      2、将鸡肉翻炒上色，加入香菇、木耳、腐竹、月桂叶、蚝油翻炒。

      3、加入适量的水，盖上锅盖，改中火焖煮15分钟，汤汁基本收干即可起锅。