|
冬天是吃萝卜最好的季节，无论是炒肉还是炖汤，吃起来别提多美味了！众所周知，吃萝卜还有众多食疗功效，但是吃之前请注意，不要起到适得其反的效果。 白萝卜与水果 吃了大量含植物色素的水果，肠道会分解出酸性物质，再吃白萝卜等十字花科蔬菜就会产生硫氰酸抑制甲状腺，从而诱发或导致甲状腺肿，同时也会让我们的肠胃感到非常不舒适。柿子、橘子、苹果、葡萄等酸性水果都含有大量的植物色素，吃了萝卜后，短时间内不要再吃这些水果。  白萝卜和动物肝脏 白萝卜含维生素C很高，而动物肝脏中包含铜，铁等元素，若两者搭配一起吃，则动物肝脏中的铜，铁离子极容易使萝卜中的维生素C氧化，降低萝卜的营养价值。 白萝卜与脾虚者 由于萝卜有下气和消滞的作用，因此对于脾胃虚弱（胃纳不佳、大便溏泻），并且没有积滞的人来说，最好不要经常吃白萝卜。  白萝卜与人参 白萝卜属于寒性食物，有下气和消滞的作用，因此食用萝卜会对补气类药物(如人参、黄芪)的补益作用，两者同时食用虽不会引起食物中毒，但会相互抵消功效，有一定的妨碍。同时，萝卜有利尿消食作用，吃了萝卜，会将人参有效成分从尿中流失，影响对人参的吸收和药效。 白萝卜与咳喘 萝卜性偏凉，不适合那些以虚寒为主要表现的咳喘（痰白 、质稀或如泡沫）。当然，如果是急性发作期，表现为痰多、色黄、质粘时，萝卜还是可以作为辅助使用的。  白萝卜与红萝卜 白萝卜中的维生素C含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素C。同样，在与含维生素C的蔬菜搭配时，胡萝卜都充当了破坏者的角色。另外，南瓜中也含有类似红萝卜的分解酵素。 白萝卜与木耳 因为木耳是素中之肉，好多人爱吃木耳。萝卜具有化痰止咳、生津止渴、清热解毒、健胃消食等功效。但对某些特殊敏感性体质的人需注意，萝卜与木耳同食容易引起过敏性皮炎。  |
|
|
