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中国古代的礼仪内容十分繁杂《礼记·中庸》说:“礼经三百，威仪三千”。各种礼制、礼仪内涵都有详尽明确的规定。《周礼》、《仪礼》、《礼记》可被看作是中国古代关于礼仪及其理论的详备大成。《周礼》是一部反映周制周礼的书，大致为东周某氏所作，东汉时被立为官学，成为经典礼仪内涵书籍。《仪礼》是一部记录战国以前贵族生活中各种礼节仪式的专书。其成书年代，一般认为是在东周时期，但作者是谁已无从查考。《札记》的编纂者是西汉今文经学家戴圣，他把战国末期至汉代初儒家有关礼仪的一些著作共四十九篇编辑成《礼记》一书。同《周礼》,《仪礼》两部礼书共列十三经中。《周礼》、《仪礼》、《礼记》合称“三礼”。
孔子在讲授礼仪内容和礼仪内涵
中国古代礼仪内容一般划分为吉礼、凶礼、军礼、宾礼、嘉礼五类，称为“五礼”。“吉礼"，是指有关祭祀的典礼，列五礼之首，因为祭祀活动于古人十分重大，关系到国家安危，百姓平安。《周礼·春官》说:“凡国之大事，制其礼仪。”祭祀的对象包括天地鬼神。土谷社樱，先祖宗庙。“凶礼，，是有关丧葬的礼仪，也包括对天灾人祸的哀吊等等。“军礼”，是有关军事活动的典礼，包括校阅、出师、献捷、田猎等活动时的礼仪。在当时，帝王无论出征、巡幸、狩猎，还是营建城邑，但凡动用军队，必祭告于神。“宾礼”，一般指诸侯对夭子的朝觐，各诸侯国之间的聘问和会盟时的种种礼节。嘉礼，是古代礼仪内容中最为庞杂的一种礼仪，它涉及到王位承袭、宴请宾朋、日常生活等多方面的内容，又可分为冠礼、婚礼、射礼、宴礼、立储等等。
总之，古代“礼仪”所涉及的范围十分广泛.几乎渗透于古代社会各个方面，古代“礼仪”的形式和种类也异常繁多琐细，在设立本册《礼仪文明》构架时，我们抛开了古代中国对“礼仪”的类别规定，从今天社会时代出发，对所选“礼仪”传统内容进行了新的分类。
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