教你几种鸡蛋饼的做法, 简单有营养, 轻松解决你的早餐

一、葱香蛋煎饼

食材：鸡蛋1个，香葱4根，面粉80克，盐1勺，清水适量。

制作方法：

1.做之前先将食材准备好。

2.将所有食材均匀混合。

3.用平底锅或者不粘锅烧热，倒入少许植物油，舀一勺面糊倒入锅里。用小火煎至2分钟左后。看到到面糊表面凝固好，轻轻用铲子铲开一边轻轻翻面。

4.翻面后在煎1分钟左右就好啦！

二、鸡蛋米饭饼

食材：米饭半碗，韭菜5根，鸡蛋3个，盐适量。

制作方法：

1.把鸡蛋磕入米饭中，搅拌均匀。

2.把韭菜切碎，也放入米饭和鸡蛋糊中，放入盐，全部搅拌均匀。

3.加热电饼铛，倒入米饭鸡蛋糊，盖好盖子，上下加热，5分钟即可。

4.吃时切小块即可。

三、鸡蛋卷饼

食材：飞饼1个，鸡蛋1个，生菜2片，盐和油适量。

制作方法：

1.将飞饼解冻好，除去表面的塑料皮。

2.鸡蛋打散，加入少许盐。

3.油锅加热，油温稍热后放入飞饼，小火煎30秒。

4.等中间鼓起的时候，在上面倒上鸡蛋液。

5.将倒鸡蛋的一面翻过来煎30秒，然后再翻面煎30秒。

6.将煎好的饼盛出放在碗内，卷上洗净的生菜叶就可以吃了。

四、黄金馒头片

食材：鸡蛋3个，馒头3个，盐少许，油和葱花适量。

制作方法：

1、准备材料。

2、鸡蛋加少许盐打散；馒头切成约1厘米的馒头片。

3、将馒头片放入鸡蛋液中浸泡几秒钟，均匀的裹上一层蛋液。

4、平底锅放适量油，将馒头片放入。

5、中小火煎至两面金黄就可以了。

6、做好之后一定要趁热吃，不然味道就会不一样。