鸡翅这样做，香得孩子恨不得连盘子吃下

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懒人在家也能做的美味！

快来跟小编一起看看吧~

1

蜜汁烤翅

材料 ：8-10个鸡翅、生姜末、胡椒粉、盐、鸡粉、淀粉、鸡蛋、蜂蜜。

步骤：

1.将鸡翅用胡椒粉、盐、生姜末拌匀后腌制半小时左右。

2.在腌制好的鸡翅内加入淀粉和打散的鸡蛋液搅拌均匀。

3.烤箱预热300度后，将鸡翅放入烤盘中，火烤15分钟左右。

4.用蜂蜜、红糖（个人喜爱）加水调制蜜汁酱料备用。

5.鸡翅烤完15分钟后拿出，正反均匀刷上蜜汁酱料再放入烤箱，烤5-10分钟左右。

6.香喷喷的烤翅就出炉啦~喜爱甜一点口味的还可以吃前直接淋上蜜汁哦~

2

可乐鸡翅

材料： 8个鸡翅、3片生姜、1根小葱、1罐可乐、植物油、生抽、老抽、盐、鸡粉、淀粉。

步骤：

1.倒凉水至锅中，煮沸后倒入鸡翅，等到鸡翅变色后捞出。

2.将捞出的鸡翅放入冷水中浸泡一会再放入碗中备用。（放入冷水是为了让鸡翅表皮更加紧致，焖煮的时候皮肉不会分离）

3.锅内倒入少量植物油，烧至五成热度的时候放入鸡翅，两面煎至表皮微黄。

4.煎好鸡翅后，在锅中放入姜、小葱爆香。喜欢吃辣的也可以适当的放一点干红辣。

5.然后再倒入1瓶可乐，用小火慢炖直到煮熟。

6.最后加入盐、生抽、老抽调味。

7.慢炖的过程中，用筷子在鸡翅上轻扎几下，方便入味，等到差不多熟了的时候加入一点点水淀粉和鸡粉收汁。

8.看到汤汁浓稠就可以关火盛盘啦。

3

红烧鸡翅

材料 ：4-6个鸡翅；橄榄油；酱油；葱姜蒜；盐；冰糖

步骤：

1、将鸡翅洗净、沥干水份，备用。

2、用适量水、盐、橄榄油、酱油、姜末、蒜末等调味料调成酱汁。

3、将鸡翅放入一个大碗中，倒入酱汁，放入切碎的葱，搅拌均匀后放入冰箱腌制2个小时左右。

4、锅中加橄榄油，加热后放入腌制好的鸡翅翻炒，加少许酱油上色后继续翻炒。

5、等到鸡翅变色后，把酱汁倒入锅中，再倒入适量清水，水要没过鸡翅，然后调到大火烧煮。

6、等到锅中的水沸腾后，改中火煮10分钟；最后盖上锅盖用小火收汁。你也可以加入一些冰糖来调味。

收汁、装盘，鲜香美味的红烧鸡翅就完成啦！

4

土豆蒸鸡翅

材料 ：6个鸡翅、土豆、糯米、料酒、盐、酱油、生姜、大蒜、蒸肉粉。

步骤：

1.将鸡翅洗净后，在鸡翅背面切几个开口。

2.鸡翅中放入盐、米粉、料酒、姜末、酱油搅拌均匀后，腌制一个小时以上。

3.土豆切成滚刀块， 加盐、米粉、酱油搅拌均匀，备用。

4.拿出蒸笼，最下面铺上土豆块，上面铺上鸡翅后，开大火蒸30分钟左右。

5.蒸好后端出来， 表面上撒些小葱末就完成啦~

5

香煎鸡翅

材料 ：鸡翅；橄榄油；酱油；黄酒；盐；姜

步骤：

1、将鸡翅放在碗中，依次放入酱油、黄酒、盐和姜调味，用保鲜膜密封腌制半小时左右。

2、在平底锅中放入足够的橄榄油，将腌制好的鸡翅依次放入锅中。

3、煎鸡翅的过程中，要及时翻动鸡翅，以免粘锅。

4、来回翻动鸡翅，直到鸡翅两面都被煎成金黄色就可以出锅啦！

香煎鸡翅吃起来外焦里嫩，配上白米饭，好吃到让你停不下来！