蛋皮裹着调好味的肉糜,各种美味,餐桌必备。 主料:猪肉(腿)500克 大葱适量鸡蛋两个 辅料:盐1勺 鸡精1勺 五香粉1勺 生抽1汤勺 植物油适量 鸡蛋肉糜卷的做法 1.准备食材 2.猪肉(前腿)切成块,大葱切段 3.将切好的猪肉和大葱放入九阳baby棒中 4.盖上盖子,组合好主机和研磨杯 5.插上电源,直接摁下按钮 6.约20秒,肉糜打好了,非常的方便。打出来的肉也特别好 7.将打好的肉糜放到容器中 8.加入盐、鸡精、生抽、五香粉、植物油 9.搅拌均匀备用 10.打一个鸡蛋到碗中。加入一小勺淀粉、一小勺水 11.打散,搅拌均匀 12.用滤网过滤一下蛋液 13.倒入平底锅中 14.打开火小火煎成薄薄的鸡蛋饼 15.将煎好的鸡蛋饼放到案板上 16.盖上一层肉馅 17.从一段卷起 18.蒸箱蓄水 19.放入鸡蛋卷 20.选择纯蒸功能,蒸20-15分钟即可 21.取出蒸好的鸡蛋肉糜卷,放凉切片 22.怎么吃都好吃~ |
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