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节目一开始，主持人刘婧为了欢迎专家的到来，特意做了一大桌子好吃的。可是，专家一上场就告诉她，看起来丰盛的大餐中却隐藏着可疑致癌物，而且还把防癌佳品扔进了垃圾桶里，到底是什么癌症居然和我们平时最常吃的一些食物密切相关？
这些可疑致癌物都与一种癌症密切相关，这种肿瘤恶性度比较高，放疗化疗对于它几乎是无效的，而且极其隐匿，不容易被发现，因此这种癌症被称为“沉默的杀手”。
在二三十年前，这种肿瘤的发病率在总体肿瘤中不到1%，在当时属于一个非常低发的肿瘤，但是在近几年这种肿瘤发病率急剧上升，成为发病率上升最快的肿瘤之一。
肾 癌 ”
这个“沉默的杀手”就是肾癌！
肾脏是人体非常重要也是非常娇贵的一个器官。其他器官所长的疾病它会长，它还会得很多其他器官不会长的疾病，比如结石、囊肿等。专家告诉我们，肾脏长肿瘤比较常见的单侧长肿瘤。
肾脏的功能
尿液在肾实质产生以后，从肾盏汇聚到肾盂，再从肾盂顺着输尿管将尿液输送到膀胱。
为什么肾癌非常隐秘难以被察觉？
因此，体检就非常重要。B超能够发现肾脏上早期的肿瘤，每年一次的超声检查能够帮助我们做到早发现早治疗。
癌 栓 ”
节目现场请来了一位特殊的患者，他的病情极具代表性：在肾癌发生的同时，还出现了极其危险的并发症——癌栓。
癌栓是从肿瘤器官逐渐长出来的癌细胞，顺着血管长。随着时间的延长，这个肿瘤的癌栓会越来越长，甚至长到心脏里。而且随时有脱落的危险，如果是小的脱落，转移到其他部位就会在新的地方长出肿瘤；如果是大的脱落，就有可能栓塞肺动脉造成猝死。
理论上讲，各种肿瘤都可能会在其临近的血管中形成癌栓；而肾临近的大血管流量更大，血管更粗，一点发生肾癌那么形成癌栓的几率更大。
癌栓与血栓的区别 癌栓的成分是癌细胞 血栓的成分是血细胞
专家们给这位特殊的患者进行了长达9个小时的手术治疗。不仅要切除患者肾上的肿瘤，还要清除血管里的癌栓。
专家告诉我们，这位患者发生癌栓的血管是人体的交通枢纽，人体百分之八九十的血流都要流经该血管，这给手术添加了很大的难度。幸运的是手术很成功，这位患者的身体恢复的也不错。
肾癌 症状 ”
节目现场这位特殊的患者描述了自己的生病历程，从他的自述中，我们发现了肾癌的一些蛛丝马迹。
血尿或尿中带血块。
这种疼痛分为两大类，一种是像这位特殊额患者一样会出现急性的绞痛；另一种是在没有出现急性的血尿时表现为腰腹部胀痛、钝痛。
突然的高血压、高血糖、高钙血症、肝功能异常等，这些属于肿瘤外症状，是由于肿瘤分泌一些异常的物质，导致其他器官的功能异常。
特点：这是症状会随着肿瘤的发生而产生，随着肿瘤的治愈而消失。
【特别提醒】如果您出现了以上症状，那么一定要提高警惕！然后去医院做B超来筛查这些症状是否是由肾脏肿瘤引起。
可疑 致癌物 ”
主持人给专家准备的菜中有几道菜含有可疑致癌物：含有高嘌呤的羊杂汤，高糖、高脂、高油的红烧肉，还有高盐的挂面。
这些食物如果长期吃会引起不同的代谢类疾病，如高尿酸、高血压、高血糖、高血脂、肥胖等，代谢异常与肾癌的关系非常密切，所以在日常生活中我们要提高警惕。
防癌 佳品 ”
专家从垃圾桶中捡回来的防癌佳品，就是被主持人做饭时候扔掉的茄子皮。
茄子皮中不但含有很多的维生素P，而且还含有一些色素类的抗癌物质，可以抑制肿瘤的新生血管，提高免疫力等等。
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