香菜鸡蛋炒双菇

材料：鸡蛋  蟹味儿菇  白玉菇  香菜

调料：盐  色拉油  糖

做法：

1、材料图。

2、双菇去根洗干净，鸡蛋打散，香菜切段。

3、炒锅倒油，油热后淋入蛋液，快速炒散出锅。

4、再往锅中加一点儿油，下又菇翻炒，期间加上盐。

5、菇炒将熟的时候，将鸡蛋回锅，拌炒均匀，放一点儿糖。

6、放上香菜，翻炒均匀，关火出锅。