1、准备食材:糯米汤圆(口味众多可选)、醪糟、鸡蛋 2、醪糟又叫米酒、甜酒,有健脾开胃、祛湿消痰、补血养颜的功效,最宜中老年人和体弱者饮用 3、锅中坐水、烧开,加入糯米汤圆煮几分钟 4、待汤圆煮浮起时,打入鸡蛋,用筷子划拉成蛋花 5、再加入醪糟、枸杞煮五分钟左右即可出锅 6、盛入碗中,准备开吃吧,小心汤圆烫嘴哦 |
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