 吃货，很多人会以为是近几年开始流行的网络专有名词，其实不然，吃货是地道的北京土话儿；
在我的家乡长沙，更有个形象无比、可爱无比的同义词，叫做“好吃鬼”（吃与“洽”同音）。
以前有个笑话，从楼上不小心掉下来砖头，砸中了10个其中有9个都是经理。
现在，我觉得这个笑话可以被吃货改写了，砸中10个人，10个半准都是吃货，，，另外那半个，也必定是跟着吃货一起FB的吃货。
我所理解的吃货，大致可分两种：一种是喜欢吃也喜欢做，另一种则是只吃不做的纯吃货。
所以这个豉油鸡，是真心实意专门分享给纯吃货的。。。呃，真心不是小看你啊，实在是它又是一道太没技术含量的菜，尤其这个家常版的。可是，也真心不比外面餐馆卖的差哦！最关键是，它用料简单又少，比较健康！（认识俺的，都知道俺是热爱美食也崇尚健康环保的吃货哈，嘿嘿！）
感谢分享方子的另一位也是资深吃货的网友。独乐乐不如众乐乐，吃货界永远需要你们介样的人才！咔咔～～
 材料及步骤：
1、约2斤重光鸡洗净沥干水分
2、红葱头约10个切片，姜丝适量，塞进鸡肚
3、生抽30g／料酒20g／白糖10g调成腌汁，还可加老抽适量利于上色
4、将腌汁抹匀鸡身，加保鲜袋密封，室温放置4小时再冷藏腌制一晚，中间翻面2-3次
5、将腌好的鸡放入碗内，连同腌汁儿一起，裹上可以入微波炉的保鲜膜
6、先用中大火叮10-12分钟，拿出来翻个面儿，再用中火10-12分钟
7、稍微放冷后，用手撕或者刀切块，淋上腌汁儿，再淋点儿芝麻油，开吃！
 除了用微波炉加工，还可以用电饭煲加工，具体方法是：
5、将电饭锅底先垫上姜片、葱长段或者玉米皮等，连同腌汁儿一起将鸡放入
6、电饭煲摁到“煮饭”档，等到跳到“保温”档即可
7、中途也可以翻面，如果一次未熟，可以重新摁到“煮饭”档，再重复一次
那啥，喜好吃辣的，可以把腌汁儿里再加点老干妈啥的，就更好吃了！要是有油泼辣子啥的，就更完美啦！
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