海鲜届大V，屡出花招

蒜泥冬粉蒸虾

冬粉吸入酱汁，美味又下饭。

做法太容易啦～

做的是两人份的，15分钟搞定！

/ 食材 /

冬粉1把 鲜虾8只

蒜泥3-4大陶瓷勺 葱末少许

/ 做法 /

将冬粉用开水浸软，沥水晾干，

铺在碟上，备用。

在热锅内下3大陶瓷勺油，再下一半份量的蒜泥，

炒至微微变色，然后与另一半蒜泥拌匀

用剪刀剪开虾背，去肠泥，

再将背部剪开但不切断，

将第一步的蒜泥酿在虾内，

将虾放在冬粉上，

用大火蒸四至五分钟，

淋上酱油，洒上葱末享用～