自制牛肉花生酱的做法

买的牛肉酱里没有我喜欢的大颗粒的花生，看着一颗一颗的花生心里好满足哦！

By 花开依绽放

用料

• 牛肉 200g
• 泡发香菇 80g
• 熟花生米（去皮） 150g
• 豆瓣酱 300g
• 色拉油 40g

做法步骤

1、牛肉洗净控水切成小丁、香菇洗净控水切碎

2、开火、锅里放油烧热

3、放入牛肉翻炒至完全变色再炒半分钟

4、放入香菇继续翻炒，炒出香味

5、倒入豆瓣酱一起翻炒均匀，炒一分半钟左右

6、花生是预先用烤箱烤熟后去的皮

7、倒入花生米继续翻炒片刻

8、即可出锅

9、成品

10、再来一张…^_^

小贴士

花生米不一定要大颗粒也可以压碎，这个纯粹是我个人喜欢。

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