【陈皮药膳（二十九）】滋阴润肺：陈皮红枣雪梨汁

白天阳光明媚，入夜倒有些凉意。此时人们容易感冒、引发咳嗽。此时，以雪梨配上润脾肺甘润的红枣和化气消食醇香的陈皮，DIY一杯陈皮红枣雪梨汁，味鲜清甜、是去燥润肺的佳品，男女老少皆宜。

材料：雪梨1颗，新会陈皮10g，红枣4颗，冰糖适量。

制作：

1.梨洗干净，去皮。

2.去皮后，把梨心挖去，做成盅的样子，备用。

3.陈皮与红枣用水泡开，备用。

4.红枣和冰糖放进挖空的梨窝中，掰开的陈皮块放在梨的周围，摆好。

5.坐锅烧水，水开后，将雪梨放进去，隔水，大火蒸30分钟。

功效：滋阴润肺，润泽肌肤，补充身体水分。