简单家常菜

简单家常菜-西兰花炒虾仁

更新于：2016-7-7 19:44:26

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分类标签：家常菜谱私家菜
菜品口味 香味	所需时间 10-30分钟
制作难度 简单
食材明细
西兰花1朵	虾仁10只
姜丝少量	盐适量
油适量	生抽少量
生粉少量

简单家常菜-西兰花炒虾仁的做法详细步骤

1、西兰花切去梗，切小朵，虾仁去头去壳去肠，用生抽，油，淀粉腌制一下

2、西兰花焯水，下油热锅，爆香姜丝和虾头虾壳（虾油很香）

3、倒入虾仁，大火翻炒几下，倒入西兰花继续大火炒均匀，加入盐调味，勾芡即可

简单家常菜-西兰花炒虾仁的做法小贴士

虾头虾壳别急着扔掉，爆香炸出的虾油炒菜很香呢~