每次包馄饨都会剩下多多少少的馄饨皮,再弄馅感觉挺麻烦的,我会变着花样把它消耗掉,儿子特爱吃各式咸味的饼,有时候问他今天吃什么,他总是回答,随便,只要有饼就可以。我还打趣的说,哎,穷人家的孩子真好养!这次用剩下的馄饨皮加了葱花,做了千层饼,趁热吃,口感味道超级的棒。 需要的食材;主料馄饨皮220g葱花15g辅料油15ml盐4g蛋液适量 1.馄饨皮 2.葱花和蛋液 3.葱花里加入盐拌匀 4.取一张馄饨皮刷上蛋液 5.把葱花均匀的加上 6.再把另一张馄饨皮合上,反复刷蛋液加葱花我一共叠了5层 7.最后用擀面杖轻轻的擀一下,这样就层层粘着了 8.锅内倒油 9.油温5分热加入饼坯,煎至两面金黄即可出锅
温馨提示;
1.各家的口味不同,按照自家的口味调整盐量
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