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2017，该会是一个什么样的年份呢？虽然开年就是此起彼伏的霾预警，可是股市却送上了一个意外的开门红，悲乎？喜乎？一想到这里，我的脑袋就不好使了…… 呃~~还是算了吧，就咱那点小心思，想了也瞎想，咱还是把有限的精力花在“吃”上吧！ 2017，整点新组合，来点新口味，于是元旦那天在家做了一道孜然什锦炒蛋，what ! what !不会是黑暗料理吧？可是美食都是尝试出来的，更何况这道菜肴看着就不像黑暗料理诶！ 食材：黄花菜干、紫甘蓝、胡萝卜、牛肉丸、鸡蛋 调料：油、盐、生抽、孜然粉 制作方法： 1、黄花菜干用温水泡发，洗净后切成寸段； 2、鸡蛋加少许清水和盐打散； 3、牛肉丸切末，紫甘蓝撕成小块，胡萝卜去皮切片； 4、将牛肉末加入蛋液中搅打均匀； 5、炒锅加热，放入稍多一些的油，将上述4倒入锅中用筷子划散； 6、将黄花菜加入锅中，淋入少许清水和生抽，炒上约1分钟； 7、将胡萝卜片加入锅中，同时往锅中加入少许盐，一起翻炒约半分钟； 8、将紫甘蓝加入锅中翻炒几下，出锅前撒上少许孜然粉翻炒均匀即可。 炒蛋经常有，可是如此什锦炒蛋不常有，并且添加孜然来调味则更是少见哈！上菜啰~~孜然什锦炒蛋，看着够喜气够热闹，吃着够新意够美味！新年搞点新花样，孜然什锦炒蛋-——完全值得尝试的一道创新菜哦！ 喜欢心怡美食的亲，可以订阅心怡美食的自媒体刊物啦！手机浏览ing,随时随地想看就看…… 方法1：在搜狐新闻客户端搜索“心怡美食”订阅； |
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