三角葱烧饼

擀成长方形面片，撒上咸葱馅，一端向内折1/3，另一端再盖合。

擀平，再次撒上咸葱馅。

对折或者三折擀平，即可斜角对切成三角状。

表面刷一层糖蜜水，蘸上芝麻。

芝麻面向下排入烤盘，放在温暖处进行最后发酵15-20分钟。

烤箱预热到200度，烤15分钟左右。

小贴士

这个烧饼因为是发面，烤前稍静置一下，可以发酵更大一点，口感更松软。如果喜欢硬一点就不用最后发酵。