美味疙瘩汤

难度：切墩(初级)	时间：10~30分钟
主料
西红柿1个	鸡蛋1个
面粉1小碗	油菜4棵
盐适量	生抽两勺

美味疙瘩汤的做法步骤

1. 想起拍照的时候已经做上了，哈哈，其实挺简单的。热锅凉油，加入蒜片慢慢煸出香味，倒入油菜碎翻炒，变色加开水，水开后甩入疙瘩儿（鸡蛋液打的疙瘩）。

2. 因为孩子小，不爱吃西红柿，所以西红柿烫皮，去皮后在搅拌机打碎成汁，加入锅中煮两分钟。

3. 加入两勺生抽，适量盐，打入鸡蛋液，出锅前点点儿香油，OK