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苦麻子。味苦，叶大，同样深受大人喜欢。将这苦麻子洗净以后，直接放到桌子上。拿一点豆瓣酱，蘸上一点，就往嘴里送。苦中带乐，据说可以祛火。  香椿菜。这种菜，在全国范围内都有。每到初春，刚刚冒芽儿的时候，就是吃这种野菜的最佳时机。香椿菜，本身就很香。所以在炒食的时候，基本不用加什么香料。  地皮菜。又名“雷公屎”，吃起来有点像木耳的感觉。但凡雨季天晴，山丘上，一大把一大把的看到。  肉蘑菇。这种野生菌，绝对是可以吃食的。肉蘑菇在北方的松树林里生长，一斤可以卖80多元。其味道有些像肉，吃起来特别的嫩香。  抽老条子。这一类野菜，学名叫什么，还真的不清楚。抽老条子是北方的一种叫法。这种野菜在用热水煮沸以后，攥成干儿，直接蘸酱吃，绝对是最好吃的一种。市面上，基本见不到这东西的身影。如果想吃，只能去村里淘。特别是用这种野菜做成菜包子，香的很。  |
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