萝卜瓜焖带鱼的做法

2012-11-03

难度：配菜(中级)	时间：30-45分钟
主料
带鱼切段200g	白萝卜适量
辅料
姜片、盐、黄酒少量

萝卜瓜焖带鱼的做法步骤

1. 带鱼切段，加少量黄酒、姜片、盐先入入味，白萝卜切片备用；

2. 热锅温油，入带鱼，煎到两面微黄

3. 加入白糖、生抽、黄酒、蒜、没过鱼的水烧开；

4. 加入白萝卜片，我喜欢吃萝卜缨，也一并加入了；