家焖小嘴鱼的做法

家焖小嘴鱼

2012-10-26

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
小嘴鱼一条
辅料
油，姜片适量	生抽、料酒、糖、葱，盐适量
水半杯

家焖小嘴鱼的做法步骤

1. 洗净鱼，刮去鳞，把鳍剪掉

2. 热锅加油、姜片，姜有香味后，鱼一面入锅2分钟

3. 翻个身

4. 再翻下身，加生抽、料酒、糖、葱蒜、盐

5. 加半杯水，烧开，加盖，转中火

6. 焖20分钟，就可以吃咯~