炸土豆丸子

　　炸土豆丸子


　　土豆500克；生粉20克；葱少许；

　　植物油适量；黑胡椒5克；食盐3克；

　　做法和步骤

　　1材料准备好，葱切碎备用；土豆去皮切块，大火隔水蒸15至20分钟，蒸好的土豆趁热压成泥；放入生粉拌匀，再调入盐和胡椒粉；

　　2搅拌好的样子，将拌好的土豆泥搓成一个个丸子大小，要有点耐心哟；锅里倒入足量油，烧至7、8层熟后放入土豆丸子，一边炸一边用筷子拨开，以免粘连，炸至变色即可捞出，撒上葱花就可以开吃啦~