动物肾脏富含维生素B12、B6、H、复合维生素C、肌醇、叶酸、泛酸。含锌、锰、硒较多，蛋白质含量较高。俗称'腰花'。猪、狗、羊、牛之肾脏均有养肾气、益精髓之功效，如羊肾甘温，可补肾气;猪肾咸平，助肾气、利膀胱;狗肾对增强性功能效果更佳 【蒸腰花】
主料：腰花 辅料：红辣椒 调料：盐、鸡精、味精、料酒、白醋、茶油、 蒸鱼豉油、姜末、调和油、葱花
【制作方法】 先把猪腰子洗净，从中间切开去掉中间的腺体组。 将清洗干净的腰花切片 进行摆盘 然后我们就可以进行调味了 【调味】 可根据个人口味作调整 放入调和油、料酒、白醋、 接着放入适量的盐、鸡精、味精、姜末、放入茶油、调和油 将鲜红辣椒切成圈状 盖在腰花上面 调好味以后 放入蒸锅中蒸制十分钟 从蒸锅中拿出来撒上葱花 可口的蒸腰花就做好啦！ |
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