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木耳是我们常吃的菜肴，不仅容易保存，而且营养丰富，具有活血益气，防治贫血，疏通肠胃的功效。 今天给大家带来的就是木耳与莴笋碎肉的搭配，不仅在味道上增加了层次，在口感上更是集软嫩爽脆于一体，非常的好吃，不信的话大家都可以试一试。今天不说那么多事情，直接就教大家做吧。 材料： 碎肉：200克 木耳：15克（泡发前） 莴笋：一根 胡萝卜：一截 生粉：少许 淡盐酱油：少许 盐：适量 1、莴笋与胡萝卜切片待用 2、木耳泡发后洗净 3、碎肉拌入生粉、淡盐酱油腌制10分钟。 4、起锅烧油，放入碎肉炒至断生盛起。 5、另起过烧油，放入木耳煸炒。 6、然后放入莴笋片和胡萝卜片加适量清水炒熟，再倒入炒过的碎肉，最后加适量盐调味即可 颜色鲜明，层次丰富，营养价值立马翻倍啊！ |
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