 用料 清蒸带鱼的做法 带鱼切成5公分左右长的段，撒一小勺盐，拌匀 放置一会，加几滴油，加老酒。 鱼上下放姜片，放葱 蒸15分钟。 小贴士 喜欢吃辣的可以放些辣椒酱和豆豉，也可以用适量料酒、酱油、盐、腌制5分钟；再在盘底摆放姜片、蒜片、葱丝蒸。 清蒸带鱼的答疑 参照这个菜谱，大家做出 100个作品 |
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