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“揭穿”喝茶中的那些“伪常识”

 冷斋居士 2017-01-15


关于喝茶,在生活中我们认为的那些“常识”,其实有些是错的。今天,小编就要来“揭穿”喝茶中的那些“伪常识”,让茶友们认清自己在喝茶是经常陷进的那些“误区”。

一、酒后喝浓茶解酒

很多茶友觉得,酒后喝一杯浓茶可以加速酒精的分解,而且喝茶利尿,可以排出分解后的酒精,有助于解酒。


但实际上,这种加速分解会增加肝肾的负担,肝肾不好的人不可用茶来解酒,尤其是浓茶。另外,浓茶中茶碱含量很高,对心脏的刺激很大,酒本来就对心脏的刺激就不小,在酒后喝浓茶,简直就是火上浇油。

二、喝红茶能养胃

茶叶中含有茶碱和茶多酚,或多或少对胃都有些刺激,有些胃不太好的茶友就会选择喝红茶,认为红茶能够养胃。


“喝茶能养胃”这一说法,实在是没有太多的科学依据,因为至今还没有在茶叶中发现能养胃的元素。像红茶、熟普、黑茶这些完全发酵的茶,对胃的刺激性比较小,但是顶多也只能说有“暖胃”的功效,而不是“养胃”。

三、喝茶要趁热喝

有些爱喝茶的茶友可能会有这样一个嗜好,就是喜欢喝特别烫的茶,认为茶就是要趁热喝,越烫的茶才越有茶味。


然而科学研究表明,每天喝一杯65-69℃的热茶,患食道癌的风险会翻倍;而每天喝70℃以上的热茶,患食道癌的风险将会增加8倍。这是因为人体的食道黏膜非常娇嫩,一般来说只能承受50-60℃的食物,超过这个温度的话,食道的黏膜就会被烫伤。





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