|
巨型马苏里拉芝士酿肉丸 GIANTMEATBALLS STUFFED WITH MOZZARELLA 这些巨大的肉丸中心里包裹着马苏里拉芝士是一个受欢迎的惊喜美味。 你可以提前准备酱汁和肉丸，在客人到达之前，在烤箱里准备好。 Serves: 4 Ingredients材料 50毫升橄榄油 半个洋葱，切碎 30克粗切平叶欧芹 辣番茄酱汁 Method制作方法 步骤1 制作辣番茄酱汁：将所有酱汁材料放入食品加工机粉碎成细泥，基本调味，转移到一个大平底锅,中火煮沸,转小火慢煮到厚稠(10 - 15分钟)。备用。 步骤2 与此同时,在一个平底锅中用中火加热一半的油,加入洋葱和大蒜,炒至软(4 - 5分钟)。然后转移到一个碗里,冷却,然后加入香肠肉,面包屑,帕尔马干酪、鸡蛋、香菜和辣椒,拌匀混合，均匀分成4份,然后每一个摊平成椭圆，将一半马苏里拉芝士球放在一个椭圆的中心,折叠包裹,密封,形成一个球。重复与剩下的肉和马苏里拉奶酪,然后覆盖保鲜膜，进冰箱冷藏30分钟。 步骤3 预热烤箱到180°C。将剩余的橄榄油倒入一个大煎锅中火加热,加入肉丸煎至棕色(4 - 5分钟)。在每个耐热的碗里放入一个肉丸，几勺做好的辣番茄酱汁,淋上橄榄油，撒上帕尔马干酪,基本调味，进烤箱烤到冒泡,熟透(15 - 20分钟)，点缀上罗勒，配上硬皮面包。即成。 关于McCisine西餐工坊的菜谱！ 我们都会用实战菜谱,简单的烹饪技术,让每个人都容易接受和理解。您是否正在寻找做菜的灵感或者学习如何烹饪的西餐,我们值得您信赖，指导您所有的美食的需求。 技术和秘诀！ 我们帮助你解决技术难题，我们也可以教你怎么做好菜。从烹饪技术和技巧上，让你了解关于健康和营养的信息,我们丰富的美食值得您探索。 告诉我们您的想法…！ 您的新想法或认为我们错了的地方?我们想听到你的想法——好的和坏的,以确保我们的菜谱尽可能有用。
|
|
|
