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这个夏天从此告别厨房油烟，解放双手、解放体力，轻松过苦夏。 【豉香排骨饭】 现在是伏天，进厨房简直和洗桑拿也没什么区别了，所以常常是想着美味流着口水，又在做与不做间纠结。有了这款小美就不同啦，精准温控，饭菜一锅出，玩着游戏等着美味上桌的日子终于来啦。 开锅饭我做的是豉香排骨饭。要知道在外面餐厅点一份豆豉排骨真真要大几十块钱，量还只有那么几块块，连个女孩子的胃都哄不饱。咱在家做就方便多啦，想吃多少放多少，关键小美的智能温控可以把排骨做的汁香味美，丝毫不逊于外面餐厅的味道。而且米饭完全吸收了排骨的汤汁，每一粒都饱含肉香。 做法超简单： 1、准备食材。排骨300克，豆豉15克，米400克、姜10克、蒜10克、新鲜红辣椒5克、香葱20克。 2、将蒜、红辣椒、香葱、姜分别切碎备用。 3、将排骨清洗干净，然后沥干水份。加入豆豉、姜、蒜、红辣椒、盐、鸡精、味极鲜酱油、糖后搅拌匀均。然后盖上保鲜膜，腌1个小时。 4、大米清洗干净后倒入锅内，然后加入适量的清水（平时蒸饭用多少就加多少）。 5、将腌好的排骨放在锅内。 6、盒好盖子，选择喷香米饭按钮就可以啦。 这个时候，所有的工作都可以交给小美来做啦。可以去贴个面膜，玩个游戏~ 不一会，就会从小美里飘出香味，然后香味越来越浓~ 提示音响起，排气阀落下就可以开盖啦~有木有很有食欲~ 【香菇猪脚】 原料：猪脚800克、干香菇50克 配料：生姜适量、香葱两根 调料：料酒5汤勺、生抽2汤勺、酱油1汤勺、盐1/4茶勺 做法： 1：猪脚清洗干净，控干水分。 2：香菇清洗干净，提前泡发好。 3：把猪脚倒入美的极智极简懒人煲里，依次调入调料。 4：加入几片拍碎的生姜和葱结，再加入半碗清水。 5：接通电源，使用牛羊肉功能，等待程序完成。 6：做好的香菇猪脚。 【酸辣开胃】老坛酸菜牛肉面
食材：牛肉、酸菜、鲜细面条。 干调料：大葱、姜、大蒜、干辣椒、草果、桂皮、陈皮、花椒粒、香叶、大料、良姜。 湿调料：酱油、料酒。 做法： 1、准备所需食材。 2、干料放入调料袋。
3、牛肉切大块。 4、冷水焯水备用。
5、将焯好的牛肉以及所有调料放入锅内。 6、将内胆放入美的极智极简懒人煲内，添水，不必太多，与牛肉持平即可。
7.将美的极智极简懒人煲把手旋转至锁定位置。 8.根据需要选择菜单和烹饪方式，我选的是焖牛肉功能，压力调节至5档。
9.压力煲经过微压预热，低压软化，进入高压析味过程，提示剩余时间40分钟。 10.再次经过中压焖炖及包压收汁过程，制作过程结束。
11.待进入保温功能10多分钟后，锅内压力为0，此时可开启锅盖。 12.检验牛肉块，非常软烂。
13.炒锅炝香干辣椒和姜片。 14.放入切好的南方酸菜炒香。
15.放入压好的牛肉，加一点盐和糖调味。 16.添入牛肉汤。
17.炖10分钟左右。 18.煮好的面，添入做好的酸菜牛肉及汤汁即可食用。
夏季食用，酸辣开胃，非常适口。
使用感觉，压力效果非常好，比同类产品的耗时短，肉质更熟烂。清洁方便，适合懒人哈。 【暄软的黄糕】 特别的暄软，省时省力，好操作，易清洗！
食材： 面粉125克、鸡蛋3个、白糖150克、高度白酒1/4瓶盖 过程： 1、称好面粉。 2、上锅蒸15分钟。（用蒸熟的面粉做黄糕，起发的更好。） 3、蒸熟的面粉会结块，用筷子或手弄散。 4、过筛一遍。
5、三个鸡蛋中加入150克白糖。 6、把玻璃碗坐在38度左右的温水中，打发到挑起的面糊下落后不会马上消失的状态。
7、加入1/4瓶盖的高度白酒，搅拌均匀。 8、分次加入筛过的面粉。 9、把面糊倒在电压力锅内胆中。 10、接通电源，选择菜单键的“蛋糕”选项，烹饪模式选择“标准”，然后按下“开始”键， 然后，我们就可以去收拾用过的厨具去了。
35分钟后，暄软的黄糕就熟了。稍微等几分钟，打开锅盖，取出来，晾凉。
【黄焖鸡块】
食材：全鸡腿2个、葱、姜。 调料：大料、花椒、老抽、生抽、酱油、糖。 做法： 1.准备好食材。 2.鸡块放入锅内，加入干调料。
3.加4汤勺生抽。 4.加2汤勺料酒。
5.加2汤勺老抽。 6.加入1勺糖。
7.添入少量清水，不必没过鸡块。 8.选择快速鸡肉功能。
9.启动开始。 10.锅内水少，很快进入高压状态。
11.12分钟后，进入中压焖炖。 12.最后1分钟，低压保温。
出锅后，装盘撒芝麻即可。
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