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清蒸白鲳鱼是一款家常菜品,制作原料主要有白鲳鱼、葱丝、姜丝等。
白鲳鱼,葱丝,姜丝,红椒,李锦记拌面酱,酱油
1.将鱼洗净擦干。
2.在鱼的身体上均匀的撒上少许盐,味精。
3.浇上少许李锦记拌面酱。
4.上锅蒸5分钟。可视鱼的大小,掌控时间。
5.关火后,在鱼的身上浇上少许酱油,铺好辣椒粒,葱丝。
6.锅中坐油,烧滚热。
7.将热油淋在鱼的身上,即成。
来自: cocosyl > 《烹饪美食》
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