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食材
主料
肉末 500g
辅料
油 适量
盐 适量
糯米 适量
葱 适量
姜 适量
料酒 适量
鸡精 适量
鸡蛋 适量
步骤
1.原料图片
2.糯米洗净,用清水浸泡4个小时
3.肉末加鸡蛋液、葱、姜、盐、料酒、鸡精,顺着一个方向搅打上劲
4.肉馅挤成丸子,外面裹上一层糯米
5.上笼蒸20分钟
6.好了
小贴士
糯米一定要先浸泡
来自: wyk1014 > 《美食》
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