香炸鸡架脆脆的的做法

用料

主料

鸡架2个(约2斤)

淀粉2汤匙

花椒粉少许

把做法保存到手机

步骤 1

鸡架洗净以后放如盆中,放入香酥炸粉,面粉,淀粉,糖,盐,花椒粉,然后在放入2大匙的清水

步骤 2

拌匀,腌制15-20分钟。(加的水能让鸡架挂住浆就可以了.)

步骤 3

腌制完以后，起锅，放入多一点的油烧热

步骤 4

开始下入鸡架,开始炸....这是炸第一遍,不用炸的时间太长,炸到8分熟左右就行了。等把鸡架都炸完以后，还是用原来的油,把油稍微的烧一会以后开始炸第二遍

步骤 5

如果家里有厨房用的吸油纸,最好把鸡架上的油吸一吸

评论

聊城网友 2016-09-13

孜然、花生沫（熟的花生打碎）、辣椒（可加可不加按照个人口味）、

雅古堂@嘎嘎@ 收藏了简单实用想做不错

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安顺网友 2016-04-11

出锅以后放哪些调料呢

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