精气血一次补齐
老母鸡或者乌鸡，也都是我们用来补益的经典食材，和黄芪、当归、党参一起煲汤，食肉喝汤，味道鲜美，且效果显著。
做法
材料：黄芪10克、当归2片、党参10克、鸡肉750克、姜适量。
1
鸡肉切块，姜切片，将三款药材洗净后，用清水浸泡2小时；
2
鸡肉凉水入锅煮开，撇去血沫和油脂，煲出来的汤水更清澈清甜；
3
将鸡肉连同泡好的药材放入汤锅，加适量清水；
4
小火慢煮后大火煮滚，再转小火慢炖，前后共计2小时；
5
起锅后加入适量盐，搅拌均匀即可食用。
温馨提示
★为保证营养不流失，推荐使用砂锅；如果使用电磁炉的话，煲汤时间建议延长1小时；
★可加入10颗红枣、5克枸杞一起炖，口感营养更佳；一定不要加入鸡精、酱油等调味料。
★不可与萝卜、菊花、糯米、芝麻、李子、绿豆、芥末等同用。
