分享

厉害了我的“锅”,带你领略活久见的火锅新吃法!

 天天美食研究所 2017-01-23

如果世界上有“治愈系吃法”的排行榜

火锅不拿第一恐怕全人类都不答应

因为火锅即使是一个人吃

看着那么多美味在热锅中翻腾

心里也是满心欢喜的

那,千人一起吃火锅呢?

你试过这么多人聚在一起吃火锅吗?

现在就有这样一个机会

千人齐聚泰迪农场吃火锅

这个火锅瘾你过不过?

99元一票畅吃!桥头的千层肚、香天下的极品鹅肠、德天的特级雪花肥牛等多款招牌不限量供应,恣意吃! 泰迪现场惊喜不断,iphone7,金条,40寸乐视TV任性送!更有极品网红陪你吃火锅,这样诚意满满的美食趴,全苏州你别想找到第二家,该票仅限微店预售,数量有限,抢到就是赚到!

扫描二维码

立即“锅瘾”

miss馋说了那么多

其实并不是纯粹来打广告的

是真心诚意想告诉大家

99元能吃到啥?!

今天先给大家看三家火锅菜品预告~

重庆桥头火锅

上面公布的表格就是重庆桥头火锅在本次火锅节的菜品,现在就让miss馋带大家看看这些美味吧!

汤 底--全红牛油锅

从重庆直接飞过来的精制菜籽油配上大骨熬制而成,火一开,红油翻滚,这是火锅的基本素养。煮再久,汤底也照样浓厚而通红。锅底是满满的朝天椒、鲜花椒,怕辣可以趁早捞些出来,不够辣也可以免费加。

桥头川味嫩牛肉

荤菜中的新人王,严格来说不能算是传统的火锅配菜,但正是这种出其不意,回回都能出奇制胜,像张飞一样加粗的凶,看(真)着(想)好(干)怕(掉)怕(它)!

桥头自制嫩羊肉

桥头火锅家的牛羊肉都是大厨亲自做的,最大的特色要数软而不化,涮过后依旧保持原样~口感微甜而细腻,配上这火辣的锅底,简直越战越勇!

极品牛仔骨

精选牛胸肋骨,肉质肥腴有筋腱,多汁耐嚼。切片厚实,纹理清晰,可见师傅刀工了得。这是要最早下锅的,比较难熟。

桥头牛百叶

别看牛百叶相当厚实粗糙,但是很鲜嫩。在锅中一沉一浮,涮个6-7秒就可以吃了,时间长了,就老了,难咀嚼。

桥头川味鸡柳

川味鸡柳风味香浓,纯厚,一改鸡胸肉的干柴口感,肉丝感分明,嫩而多汁,肉质具有良好的弹性;,浓郁的辣椒香味,酱香味和肉香味,爱吃香辣的小伙伴绝对会喜欢。

桥头千层肚

牛有4个胃,千层肚就是其中特殊的一个,并不是人工切制而成的。味道鲜美脆爽,是桥头火锅的特色之一。

其它部分菜品


四川香天下火锅

上面公布的表格就是四川香天下火锅在本次火锅节的菜品,现在就让miss馋带大家看看这些美味吧!

汤 底--定制小熊锅底



你们一定第一眼就关注到了这只萌萌哒的小熊,这可是四川香天下火锅特意为本次在泰迪农场所举办的“锅瘾”活动定制的呢~是不是诚意满满?

牛沙肝





FWY淡定地在上面打了个鸡蛋,蛋白的浸淫能使牛肝的口感更润滑。其实,牛肝的口感本来就跟猪肝不一样,切成薄片的牛肝在汤里稍微涮烫,就能呈现又嫩又弹的口感。

极品鲜毛肚




毛肚是四川火锅第一菜,香天下的极品鲜毛肚严格选用新鲜的水牛毛肚,每天从杀牛场的现取,直接运送到店面进行改刀后直接上桌,在红汤烫煮10-15秒即可食用。全都是大片大片的,不要边角料,为了保证口感,就是这么任性!

鸭肠


相对于鹅肠 鸭肠更加细长一些,鲜鸭肠在沸腾的牛油锅里翻滚10秒之后,包裹着辣汤的鸭肠显得油嫩可口,一口咬下就能感受“卡蹦脆”的口感和牛油火锅的爽口。

极品鲜猪黄喉

相比前三道涮菜,必须细气地用筷子夹着涮烫,不能撒手,黄喉就不太娇气了。汤水一滚,可以就尽情倒进去。煮熟后的黄喉略微的收缩,颜色也从乳白色,染成微黄,切开的花刀有一点卷的时候就可以吃了。

首相丸子

首相丸子,因为英国首相卡梅伦而得名,可能老外对于内脏有抵触心理吧,卡梅伦来到香天下火锅唯独对这道香菜猪肉丸子情有独钟。选用上等五花肉,肥瘦相间,用手工刀剁,然后用木棍敲打。加入葱、姜、香菜、鸡蛋调匀,口感爽弹,细腻浓香,不油腻。

其它部分菜品



德天肥牛海鲜火锅



上面公布的表格就是德天肥牛海鲜火锅在本次火锅节的菜品,现在就让miss馋带大家看看这些美味吧!

汤底--野生菌锅、川香辣锅


野生菌锅锅底别看汤底清澈,其实另有奥秘,用骨头汤打底,铺满了各种菌菇,比如金针菇、蟹味菇、杏鲍菇等等,熬煮了肥牛和海鲜之后,汤汁会更为鲜香。

川香辣锅则铺满满满的辣油,看着就让人冒汗,特别适合秋冬天吃。吃辣的小伙伴们的首选哦~

特级雪花肥牛


看着肉肉的纹理就能知道,绝对是最好最贵的牛肉!每一片肥牛都切得厚薄均匀,纹理清晰,肉质肥美嫩滑。只要在锅中涮个几秒就能吃了!强力推荐,谁吃谁知道~

安格斯牛仔骨


安格斯牛仔骨精心选取了牛的胸肋骨,肉质肥腴有筋腱,多汁耐嚼。在火锅中涮煮,更能吃出牛仔骨原汁原味的鲜美。绝对推荐的招牌菜~

德天肥牛

一看这名字,就知道这是招牌菜了吧,取自牛腿肉,肉质结实脂肪含量少,肌肉多。说白话就是肥肉比较少。

刺身拼盘

刺身拼盘是由三文鱼刺身、北极贝刺身、生蚝和希鲮鱼刺身组成。色彩艳丽,摆盘精美。别的不说,首当其冲就是新鲜二字。沾上一点芥末酱油,口感肥厚绵软,鲜极鲜极啊!

多宝鱼




这是一道两吃的菜,杯中的是多宝鱼刺身,现杀的多宝鱼做成的刺身绝对新鲜,鱼肉晶莹剔透,口感软滑清甜。带皮的多宝鱼片则是涮着吃的,涮过之后鱼肉细嫩,更是鲜美。


其它部分菜品

看到了这里

miss馋的口水都快流到桌子上了

以后别问我秋冬天聚会去哪里

根本就不需要问

火锅火锅火锅!

说一万遍“我爱你”

也不及一次实践

所以,爱火锅就得行动起来

99元就“锅瘾”

点击阅读原文

立即拥有火锅新吃法

戳戳戳

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多