【除夕大团圆!红油水饺,家的味道】 回家过年,期盼与家人团聚的同时,最牵挂就是家的味道了。温暖的屋子里,和家人拉着家常、包着水饺是最温暖动人的场景…热腾腾的水饺,配上红油调料,让除夕夜圆满又幸福~ By Miu的食光记 【豆果美食官方认证达人】 用料
1、自制辣椒油。准备好辣椒粉和白芝麻。 2、将洋葱条切条,然后放在温热的油锅里炸香。 3、捞出炸香完的洋葱条,然后把油泼在辣椒粉上,等油稍稍冷却一点后,再泼油一次~ 4、将猪肉切碎剁末,葱、姜切末。 5、放入一勺盐,少许的清水拌匀。 6、一勺生抽、一勺白糖、两勺辣椒油调制料~ 7、开包啦!准备好包水饺的皮,然后挖一勺馅料,饺子皮用筷子抹一点点水, 这样更加粘合~ 8、包好的饺子码在一起,待会儿就可以下锅啦~ 9、开煮! 10、将调制好的辣椒油倒在水饺上,然后让饺子均匀裹上。 11、裹满红油的饺子你一口我一口,幸福洋溢在周围呢~ ---------- 豆果美食,家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台; 85万道美食菜谱,任您挑选,可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。 |
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