山楂、醋、酸奶、西红柿都能开胃上了年纪后，很多人会食欲不振，甚至把吃饭当作一项任务，影响营养摄入和身体健康。这是因为，老年人消化功能减弱，味蕾的衰退也会使舌头感知食物味道的能力减弱，导致吃什么都没滋味，食欲越来越差。建议这类老人适当吃些酸味食物。 山楂含有脂肪分解酶，有助于肉类食物的消化。此外，山楂能降低血清胆固醇及甘油三酯水平，有效防止动脉粥样硬化，还有扩张血管、降低血压的作用。因此，消化不良且伴有高血脂、高血压或冠心病的老人，每日可取生山楂15～30克，水煎代茶饮。 醋不但可以调味，还能生津开胃。胃酸缺乏的老人做菜时多放点醋，可增强消化功能和食欲。 酸奶具有促进胃酸分泌、增强消化功能的作用，能够显著提高蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等的消化吸收率。需要提醒的是，酸奶从冰箱里取出来后不宜直接饮用，以免过凉刺激肠胃。 中医认为，西红柿可以生津止渴、健胃消食，适合消化功能欠佳的老人食用。其中的番茄红素还具有抗动脉粥样硬化、抗氧化损伤的功能。但因西红柿性微寒，脾胃虚寒的老年人不宜生食，建议做汤或炒食。 除了上面提到的食物外，老年人还可以根据自己的体质，适当吃些橘子、苹果、葡萄和猕猴桃等酸味食物。需要提醒的是，酸味食物虽能增进食欲、促进消化，但还需因人而异、合理食用，例如有胃溃疡的老年人就不宜过多摄入。▲ “老糊涂”可能是抑郁家住齐齐哈尔市的张大爷今年68岁。半年前，他突然变得不爱说话，经常一个人呆坐着，忘东忘西，用张大爷的话说，自己是老糊涂了。最近半个月，张大爷的情况越发严重，家人赶紧把他送到医院。令人意外的是，经过诊断，张大爷并不是老糊涂，而是得了重度抑郁症。 老年抑郁症多在60岁以后发病，发病率接近7%，却常常被忽视。由于老年人生理和心理功能都趋于“老化”，如果再遇到经济困难、丧偶、得不到赡养、缺乏与社会交流等社会心理应激因素，患抑郁症的可能性将大大增加。老年抑郁症容易诱发脑中风、骨质疏松、反复发作的心脏病等，其最大的危险是在抑郁发病时有自杀倾向，如果不能及时发现和诊断，误以为是老糊涂，极易发生意外。 老糊涂是一个循序渐进的过程，主要表现为健忘，有些会显得呆傻。而老年抑郁症发病较突然，除了健忘外，还有其典型特点，如闷闷不乐、郁郁寡欢，对什么都没有兴趣；可能有厌食、喉部阻塞感、恶心呕吐、腹胀便秘等消化道症状；还常常伴有头颈痛、腰背痛、腹痛和全身慢性疼痛。 “心病还要心药解”，对付抑郁症，关键在于自我心理调节，而这单靠老人自己是无法完成的，所以家人的及时干预十分重要，应尽可能减少老人的孤独感、与社会隔绝感，增强其自我价值观念。比如鼓励老人多参加广场舞等活动，多与人聊天；儿女应尽量与老人同住，家庭气氛要和睦；鼓励老人做些力所能及的劳动，培养爱好；老人对陌生环境适应力差，因此还应避免或减少住所搬迁。如果老人症状严重，要及时求助心理医生或服抗抑郁药。▲ |
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