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哆啦A梦承载着几代人的童年记忆，印象最深的是哪只蓝胖猫最爱铜锣烧，松软甜香薄饼夹着糯糯的红豆沙，口感真的很棒。 材料；鸡蛋1个，面粉15克，牛奶30克，玉米油适量，白糖适量，红豆沙适量 1.蛋白蛋清分开，蛋清打发成奶油状 2.蛋黄中加入面粉,白糖，加入适量的牛奶调均成糊，再加入适量玉米油搅拌 3.分两次加入打发的蛋白，上下拌匀不要划圈，调成糊， 4.平底锅加热，倒入一勺子面糊下去，让面糊自然形成圆形。 5.小火慢煎，表面起泡泡，饼完全凝固，用铲子试着推一下可以推动面饼，翻面，大概半分钟出锅，面饼呈现黄色。 6.将一个松饼颜色不均的那面抹上红豆沙，将别一面放在上面按一下就可以了。 所谓的松饼就是铜锣烧的那两层饼皮可以用蜂蜜，奶油，果酱，巧克力酱淋上就是最出名的松饼了。大家趁热试试口感更松软 |
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