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暖胃又暖心,大人小孩都爱它?--奶酪南瓜羹

 昵称38395012 2017-02-04


又到了最爱的南瓜季,妈咪们可以做南瓜派、南瓜烙、南瓜糕啦!天气转凉,早餐来一碗金灿灿热乎乎的南瓜羹浓浓稠稠,喝下去好满足!营养好,易吸收,宝宝都喜欢!学会今天这道汤,在家就能给宝宝做出完美好味道!


适合月龄8个月以上

奶香南瓜羹原料

南瓜
洋葱沫少许

奶酪一块
蒸锅


图文步骤

南瓜、奶酪、洋葱原料准备



洋葱切沫,南瓜切块(蒸)备用



南瓜切块



奶酪一块



南瓜蒸好了以后,用料理机打泥状备用。南瓜用料理机搅成泥,能使南瓜羹的口感更细腻,若没有料理机,可用勺子将南瓜捣成泥状)




锅内放入少许清水放入洋葱略煮洋葱熟后放入奶酪煮至融化。




放入奶酪



煮至奶酪融化加入做好的南瓜泥小火煮至开锅即可。煮南瓜糊要用小火慢煮,并要不停的用勺子搅拌,以防糊底)




出锅啦(可以用香菜或者焯熟的西兰花沫装饰)


营养评论

南瓜可以暖胃,所含有的果胶有解毒作用,能保护胃黏膜,帮助消化,而其丰富的锌对促进生长发育非常有益;还可以防止宝宝嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等,以及增强肌体免疫力,改善秋燥症状。


南瓜含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙等成分,能够润肺益气、化痰排脓、止咳喘,也非常适合宝宝在咳嗽不止时作为食疗饮用。


奶酪是牛奶经浓缩,发酵而成的奶制品,它基本上排除了牛奶中大量的水分,保留了其中营养价值极高的精华部分,被誉为乳品中的黄金。每公斤奶酪制品浓缩10公斤牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的超牌营养素,独特的发酵工艺,使其营养的吸收率达到了96%—98%,是宝宝的补钙佳品。


做饭,是一件快乐的事!妈妈们是不是已经迫不及待想要尝试了呢?


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