 节后回来一上班，整个人都不好了。 但只要煲上一锅糖水，光闻着它的香甜味儿就觉得烦躁消了一大半，再美美的装到碗里喝一口，心情也就明朗了起来。  体谅大家的懒惰，你们催的懒人糖水包也上架许久了，其实煮糖水并没有多大难度，也不需要什么厨艺基础，关键就在于，你买到的食材好不好。好食材懒人包菜菜都给大家找到了，再也不要有什么借口啦~  - 新鲜银耳- 银耳菜菜只喜欢新鲜的，可惜上次煮糖水的时候，因为天气太热，古田的鲜银耳快递不过来，只能用干银耳将就。 好消息是现在你们可以买到鲜银耳啦。  新鲜银耳很容易就能煮的软糯，口感要胜过干银耳。 采摘了当天就快递发出，没有经过任何人工处理，更天然，这点也是菜菜中意它的原因之一。  - 野生金耳- 每次都会被小伙伴问这是什么。其实金耳与银耳同属一科，颜色鲜艳，和银耳搭配着，煮出来的糖水更漂亮。  泡发前 金耳的营养价值也很高，能止咳、平喘。对高血压，肝热的症状也有一定缓解作用。  泡发后 好的金耳是野生的，自然风干，没有熏制，一般大小颜色都不均匀，看起来丑丑的。 要是你买的金耳大小均匀，颜色都是一水儿漂亮的金黄色，那你就要担心啦，十之八九不是野生的，漂亮的颜色则是用硫熏制出来的。  加了金耳的糖水颜色漂亮多了 - 源东桃胶- 桃胶也是增加糖水胶质感的一种食材，好的桃胶有像琥珀一样的晶莹感，泡发后可达到十倍以上，口感Q弹。  这次我选的桃胶，来自白桃之乡源东，手工采摘。除了能用来炖糖水，还能与肉一同炖煮~  -梁河皂角米- 皂角米是低脂食材，还有清肝明目的作用，很适合电脑族妹纸。加在糖水里一起煮，养颜、静心。孕妇和生产后的新妈妈，也可以食用。  没经过熏硫的皂角米颜色一般偏米黄，形状不太规则。 - 莆田桂花露- 福建莆田是丹桂之乡，取新摘的桂花，经三个月以上腌制而成的桂花露，清香甘甜，制作甜品或冲水喝，皆可百搭。 煮双耳羹的时候，冰糖放少一点， 吃之前加入点桂花露，是菜菜的小秘诀。 桂花露的清甜，可以让糖水的味道更上一层楼。 颜值也提升了一倍，变得更加诱人可口。 识别二维码 或点击阅读原文立即购买 菜菜的花样厨房，把一日三餐吃出新意 微信号：Dailydiet长按二维码轻松关注 无限欢迎转发到朋友圈 【广告】 点击“阅读原文”购买糖水食材包 |
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