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原创作者 周小厨娘食材
低筋粉180g
黄油75g
泡打粉3g
鸡蛋60g
食盐4g
肉松30g
海苔4张
步骤
1. 黄油切碎,软化。面粉过筛放在另一个盆里。
2. 过筛的面粉内加入肉松,海苔剪碎,泡打粉。搅拌均匀。
3. 黄油软化后加入盐,打至稍微蓬松,分三次加入鸡蛋液,搅拌均匀。
4. 黄油打好后加入此前拌匀的面粉中,揉成柔软的面团。放在砧板上擀成厚度1cm左右的面饼,用刀切成条状。
5. 烤箱预热后放入,中上层,170度,上下火,15分钟左右。放凉后记得密封哦——
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来自: 微微传奇 > 《烘焙》
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